Descubra los sabores del Viejo Delhi (recorrido gastronómico)

Itinerario

1. 1

   Delicias de comida callejera

   Comience su aventura gastronómica con platos callejeros icónicos como los parathas (panes rellenos) de Paranthe Wali Gali, el chaat picante (bocadillos salados) de Chandni Chowk, y el famoso aloo tikki (croquetas de papa) de Natraj Dahi Bhalle Wala.

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   Cocina Mughlai

   Prueba el famoso Butter Chicken de Delhi, un delicioso plato de la cocina Mughlai preparado con pollo tierno, especias aromáticas y una cremosa salsa de tomate con mantequilla. Un clásico imprescindible de la legendaria gastronomía Mughlai de Delhi.

3. 3

   Dulces y postres

   Deléitese con manjares como los jalebis (dulces en espiral empapados en almíbar), el rabri (leche espesada y endulzada) y los deliciosos gulab jamun (bolas de leche frita en almíbar) de tiendas de dulces legendarias como Ghantewala Halwai.

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   Bebidas refrescantes

   Manténgase fresco en medio del bullicio con un vaso de lassi frío (bebida a base de yogur) o un sherbet tradicional aromatizado disponible en varios sabores como rosa, khus o kesar.

5. 5

   El famoso chai de Delhi

   Experimente la cultura por excelencia de Delhi con una taza de chai (té) humeante de uno de los muchos puestos de té callejeros, donde podrá presenciar el pulso de la ciudad mientras saborea los sabores del té especiado.

6. 6

   Panaderías históricas

   Explore las pintorescas panaderías escondidas en los rincones del Viejo Delhi, que ofrecen una variedad de productos horneados, desde galletas crujientes hasta panes fragantes, cada uno con un sabor e historia únicos.

7. 7

   Paseos y recorridos gastronómicos

   Embárquese en un recorrido gastronómico guiado o simplemente pasee por las calles laberínticas, dejando que sus sentidos lo guíen hacia tesoros escondidos y experiencias culinarias auténticas.

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